
Tambopata
~200 mLe moyen le plus simple d’entrer en forêt tropicale : un court vol, puis la rivière
Lun–Ven, 09:00–18:00 (heure de Lima)

L’Amazonie
La plus grande ville inaccessible par la route, et la porte d’entrée des croisières fluviales
Aucune route ne mène à Iquitos. On y arrive en avion ou en bateau, dans une ville fluviale de motocarros et de demeures du boom du caoutchouc. De là, croisières fluviales et lodges partent vers les forêts inondées du haut Amazone et de Pacaya-Samiria, où les dauphins roses font surface près du bateau.
Aucun effet de l’altitude attendu. L’altitude, expliquée
Juane
Riz, poulet, olives et œuf enveloppés dans une feuille de bijao et bouillis. Traditionnellement mangé pour la fête de la Saint-Jean en juin.
Paiche
L’un des plus grands poissons d’eau douce du monde, aujourd’hui élevé de façon durable. Chair ferme et douce, souvent grillée en feuilles.
Camu camu
Un petit fruit de rivière très acide, riche en vitamine C, généralement bu en jus.
Tacacho con cecina
Banane plantain verte écrasée au saindoux, servie avec du porc séché et fumé. Le petit-déjeuner de la jungle.

Dites-nous quand vous aimeriez partir et ce que vous rêvez de voir. Votre spécialiste du Pérou reviendra avec des idées, des conseils honnêtes sur l’altitude et le calendrier, et un prix clair.