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Pirogues et maisons sur pilotis sur la rivière à Belén, Iquitos

L’Amazonie

Iquitos

La plus grande ville inaccessible par la route, et la porte d’entrée des croisières fluviales

Altitude
~105 m (344 ft)à vérifier
Tranche d’altitude
Bas
Temps nécessaire
3 à 5 nuits

Aucune route ne mène à Iquitos. On y arrive en avion ou en bateau, dans une ville fluviale de motocarros et de demeures du boom du caoutchouc. De là, croisières fluviales et lodges partent vers les forêts inondées du haut Amazone et de Pacaya-Samiria, où les dauphins roses font surface près du bateau.

Aucun effet de l’altitude attendu. L’altitude, expliquée

Temps forts

  • Marché de Belén
  • Dauphins roses d’Amazonie
  • Réserve de Pacaya-Samiria
  • Croisières sur l’Amazone
  • Juane

    Riz, poulet, olives et œuf enveloppés dans une feuille de bijao et bouillis. Traditionnellement mangé pour la fête de la Saint-Jean en juin.

  • Paiche

    L’un des plus grands poissons d’eau douce du monde, aujourd’hui élevé de façon durable. Chair ferme et douce, souvent grillée en feuilles.

  • Camu camu

    Un petit fruit de rivière très acide, riche en vitamine C, généralement bu en jus.

  • Tacacho con cecina

    Banane plantain verte écrasée au saindoux, servie avec du porc séché et fumé. Le petit-déjeuner de la jungle.

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