
Tambopata
~200 mLe moyen le plus simple d’entrer en forêt tropicale : un court vol, puis la rivière
Lun–Ven, 09:00–18:00 (heure de Lima)

Destination
Plus de la moitié du Pérou est couverte de forêt tropicale. Arrivez en avion, remontez une rivière en bateau et réveillez-vous au son des aras et des singes hurleurs. C’est bas, chaud et humide : un cadeau pour vos poumons après les Andes.
Régions de L’Amazonie
Juane
Riz, poulet, olives et œuf enveloppés dans une feuille de bijao et bouillis. Traditionnellement mangé pour la fête de la Saint-Jean en juin.
Paiche
L’un des plus grands poissons d’eau douce du monde, aujourd’hui élevé de façon durable. Chair ferme et douce, souvent grillée en feuilles.
Camu camu
Un petit fruit de rivière très acide, riche en vitamine C, généralement bu en jus.
Tacacho con cecina
Banane plantain verte écrasée au saindoux, servie avec du porc séché et fumé. Le petit-déjeuner de la jungle.
Cacao
Le Pérou cultive un cacao fin d’arôme, en grande partie issu de variétés indigènes. Les fèves ont un goût fruité bien avant de devenir chocolat.
Café
Cultivé sur les pentes brumeuses de l’est. Les randonneurs du Salkantay passent devant des fermes de café en descendant vers le Machu Picchu.
Voyages
14 joursLa Vallée sacrée, le Machu Picchu et Cusco, puis la descente en forêt tropicale, et une dernière nuit au bord du Pacifique.
À partir de US$6,800 par pers.
11 joursLions de mer, ruines incas, un train dans la gorge et trois jours en forêt tropicale, au rythme de la famille.
À partir de US$4,600 par pers.
Hébergement

Tambopata · écolodge
Des cabanes au toit de chaume au bord de la rivière, à une heure en amont de Puerto Maldonado, gérées en partenariat avec une communauté locale.

Dites-nous quand vous aimeriez partir et ce que vous rêvez de voir. Votre spécialiste du Pérou reviendra avec des idées, des conseils honnêtes sur l’altitude et le calendrier, et un prix clair.